Unsere Workshops
Hier haben wir euch ein paar Workshops zusammen gestellt welche bei uns im Monk Garten in Mariendorf saisonal stattfinden.
Kräuterweine
Eine alte Tradition der Klöster Europas waren Kräuterweine. Wir möchten mit euch verschiedene Kräuterweine herstellen, basierend auf Wild und Heilkräutern aus der Natur und dem Monk Garten. Als Basis arbeiten wir mit feinen Naturweinen unserer Partner.
Oxymel
In den alten Klostern Griechenlands wurde ein Kräuterauszug namens Oxymel hergestellt. Es ist vielleicht einer der leckersten und effizientesten Immunsystem Helfer überhaupt. Zusammen setzen wir eure eigenen Oxymel für zu Hause an.
Creme
Die Haut ist vielleicht eines der wichtigsten Organe unseres Körpers, sie braucht Pflege und hin und wieder eine kleine Unterstützung in Form nahrhafter Creme, diese stellen wir gemeinsam mit den unterschiedlichsten Heilpflanzen her.
Essig
Sauer macht nicht nur lustig, sondern auch gesund. Guter Essig basiert auf einer Menge gesunder Essigbakterien. Zusammen machen wir eigene Essige, welche anschliessend bei euch zu Hause reifen und anschliessend genutzt werden.
Chimichurri
Frisch, gesund und lecker ist diese argentinische Sauce welche zu gebratenem, gedünstetem oder egal welchem leckeren Essen serviert wird. Gemeinsam stellen wir unsere eigenen Wildkräuter Pasten her.
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